近日，第15屆中國高成長連鎖峰會暨2022年度“中國高成長連鎖50強”頒獎典禮，在上海璀璨開幕。各大連鎖企業領袖、投資人、創業者匯聚一堂。吉祥餛飩作為杰出代表受邀出席本次盛典，并榮獲“2022年度中國高成長連鎖50強”獎項，為品牌發展再賦成長印記！

      近些年，各行各業都在面臨全新的發展議題，更迭的行業技術、多變的經濟環境和現實狀況、多樣的市場與消費需求……此間，吉祥餛飩逆勢增長，一路高歌猛進，從上海一間“小店鋪”逐漸成長為聞名全國“大連鎖”的強勁品牌，業務覆蓋全國250個城市，這一切，都離不開其成熟完善的供應鏈系統，以及持續創新、品質為先的品牌精神，緊跟消費趨勢，將品牌一步步做大做強！

      不斷優化供應鏈助力快速擴張

      作為一家以餛飩為主打特色的品牌，吉祥餛飩是如何在新消費時代突出重圍，在全國開超過2500家連鎖門店，并持續利好，成為Z時代群體青睞的品牌？

      其實，自成立之初，吉祥餛飩就逐漸為打造完善的供應鏈系統鋪路。為打造出具有競爭力的供應鏈體系，吉祥餛飩從材料源頭開始甄選，并在生產、物流、倉配和質控的每一個環節，都有一套嚴格的執行標準和流程，并由總部對供應鏈的進行全方位管理，保證產品品質。

      更重要的是，為打造出標準化的產品，吉祥餛飩推出了“前店后廠”的運營模式，產品不僅統一由中央廚房完成原料加工生產，同時設置固定的中央廚房生產線，面向全國輸送產品，保障了吉祥餛飩產品口味的一致性和穩定性。

      歷經20多年的發展，吉祥餛飩穩步成長，從一個“中央廚房”開始，到如今已擁有4大中央廚房，并在持續穩步發展中。其標準化、可控性的產品，極大地滿足了消費者對味蕾的需求，而完善的供應鏈系統也為吉祥餛飩開展加盟業務穩健增長打下堅實基礎，實現了加盟商和品牌的互利共贏！

      立足時代發展不斷創新品類

      疫情結束了，但后疫情時代開啟。隨著Z世代消費群體的迅速崛起，消費者對消費的品質追求越來越高，他們需要尋找更安心、更有保障的品牌，哪怕是小吃快餐，消費者對品牌的要求也逐漸有了新的標準。

      站在新消費時代的風口，吉祥餛飩不僅對中國餐飲市場保持高度敏銳，對產品生產有著嚴格標準，同時緊跟時代發展，積極擁抱市場變化，通過產品創新，帶給顧客新鮮感和期待值，增加客戶的粘性，拉動品牌的發展。

      創新是品牌發展的不竭動力，為激發消費活力，吉祥餛飩在2022年實現了產品的全面升級，一方面推出了素五彩、酸菜魚、紫燕藤椒雞湯、十三香小龍蝦、香香辣辣拌餛飩等系列餛飩產品，全新口味，給了消費者帶來全新的消費體驗和味蕾滿足；另一方面立足于疫情特殊環境，推出了預制菜餛飩，及時滿足了在一定環境下，人們居家囤貨的需求。不僅如此，吉祥餛飩也嘗試入局新的產品品類，拓寬產品路線，其推出的蛋黃燒麥、鍋貼、蔥油餅等在市場贏得了極大反響，銷量節節攀升，為其品牌發展賦予良好口碑！

      回首2022，在這個特殊的年份，餐飲市場外部挑戰巨大，但同時也暗藏機遇。吉祥餛飩成功榮獲“2022年度中國高成長連鎖50強”，離不開企業多年來長遠的謀劃布局，穩步發展。未來，吉祥餛飩將繼續在專業賽道不斷創新，為消費者帶來更多高品質、味蕾新體驗，讓更多消費者品嘗到吉祥餛飩的味道！

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