夏末秋初的北海道，少了盛夏的燥熱，多了秋日的涼爽。經過了春夏兩季的時間注入，北海道的秋日美味逐漸登場，星野TOMAMU度假村即將推出盡享北海道美味的「土豆沙拉冰淇淋節」。此外，還有一系列為孩子們打造的體驗活動，抓住夏末假期的小尾巴。

北海道不僅擁有日本最高的土豆產量，而且北海道出產的土豆品種繁多，有的含糖量高，有的呈亮紫色或粉紅色。為了讓具有獨特口味和顏色的土豆更加美味，星野TOMAMU度假村會在9月推出「土豆沙拉冰淇淋節」，6種土豆與精選的北海道食材混合制成土豆沙拉，裝盛在甜筒中，組成100道色彩繽紛的土豆沙拉冰淇淋盛宴，根據自己的喜好，充分享受北海道土豆料理。

星野TOMAMU度假村會選取6種北海道特色土豆作為食材，這6種土豆風味和質地各異，呈現出黃色、粉紅色和紫色不同的顏色，并結合其特性選擇不同食材進行調味搭配，設計出100道口味和顏色極為豐富的土豆沙拉冰淇淋。

● 土豆沙拉冰淇淋口味示例

主食類：扇貝土豆風味、三文魚土豆風味、山藥海帶土豆風味、芥末土豆風味等

甜點類：漿果果醬土豆風味、TOMAMU牛奶土豆風味、豆餡土豆風味等

為了讓大家充分感受北海道土豆的多樣風味，主廚還特別從100種土豆沙拉冰淇淋中推薦了幾款，并與北海道當地酒進行搭配，配合當下的心情，自在的享受美食。

●TOMAMU牛奶土豆沙拉冰淇淋×HATSUYUKI LateHarves葡萄酒

TOMAMU牛奶土豆冰淇淋以甜味為主要特征，還能嘗到牛奶的香味，與NIKI hils酒莊的HATSUYUKI LateHarvest葡萄酒非常相配，該款葡萄酒最大限度地提高了糖度，優雅甘甜，兩者相配，是極佳的飯后甜點。

●藍靛果土豆沙拉冰淇淋×單一麥芽威士忌「余市」

這款土豆沙拉，選取了北海道特有的藍靛果為食材，加上北海道奶酪，是一款帶著果香又甜度不高的土豆沙拉冰淇淋，推薦搭配北海道單一麥芽威士忌「余市」，伴隨著威士忌的煙熏味，清爽的口感引出了土豆的甜味。

在100道土豆沙拉冰淇淋的基礎上，今年又新推出了終極土豆沙拉套裝，精心選擇了北海道特有的3種土豆和北海道海鮮進行組合，堪稱極致之味。像是今金町收獲的「今金男爵」土豆堪稱北海道的夢幻土豆，與一般土豆相比，淀粉和糖分含量高，口感軟潤。這款土豆沙拉搭配了北海道特有的螃蟹，螃蟹的鮮美和微甜的土豆是絕配，再加上蟹肉醋，味道也變得清爽起來。還有栗子口味的土豆搭配北海道秋天的鮭魚和鮭魚卵，口感濕潤的紅色土豆搭配味道濃郁的海膽，極致美味在口中不斷擴散。

作為備受歡迎的家庭度假地，星野TOMAMU度假村隨著季節變化，提出了許多同時滿足大人和孩子需求的家庭旅行計劃，讓大人在充分享受自己時間的同時，孩子們在快樂的體驗中不斷成長。從今年夏天開始，Nininupuri森林餐廳開啟了兒童工作室，孩子們變身為真正的甜品師，親手制作甜點，一家人一起品嘗。夏末秋初，孩子們會制作以在廣闊農場生活的奶牛為形象的「哞哞奶牛蛋糕卷」。

首先，參加體驗的孩子穿戴上廚師服和廚師帽，變身小小廚師，在學習過制作甜品的基本步驟和鮮奶油的擠壓方法后，馬上開始制作甜點。因為可以自由地裝飾水果和堅果等，每個人都能做出自己喜歡的原創甜品。

在這個活動中，可以根據季節體驗制作原創甜品，夏末秋初，制作的是TOMAMU農場奶牛為形象的「哞哞奶牛蛋糕卷」，微甜松軟蛋糕卷包裹著酸甜爽口的水果，加上柔滑的奶油，是孩子們無比喜愛的甜品。

在Nininupuri森林餐廳，一邊品嘗著北海道特有的料理，一邊享用孩子剛剛做好的甜品。孩子看著家人開心的表情，能體會到為他人做某事的成就感，父母看到孩子充滿成就感的表情，也能感受到孩子的成長。

在星野TOMAMU度假村中，微笑海灘絕對是一年四季都適合全家出游的理想場所。這座玻璃圍墻的室內游泳館常年保持在攝氏30度左右，陽光穿過玻璃照射在純凈水面之上，猶如在海灘度假，在秋天也可以放心暢玩。

主泳池是日本最大規模的人造波浪泳池，全長80m，寬30m。波浪每30分鐘出現一次，既有平穩波浪，也有大波浪，有著猶如在海浪中玩水的暢快體驗。

微笑海灘有各種各樣的水上體驗項目，站立式槳板、香蕉船等等設備都可以租借，在泳池中玩個盡興。此外，還有一條驚險的水上行走線，橫跨泳池，挑戰者可以試試平衡力和膽量。

主泳池旁是一個深度為30cm的兒童游泳池，專為小寶寶們設計。泳池中還有球類等玩具，可以套著游泳圈進入，因此能夠放心玩耍。也很適合寶寶來一次泳池初體驗。

微笑海灘準備了水上游樂設備、救生衣、護臂、浴披、嬰兒床等物品，爸爸媽媽們可以安心和孩子一起玩耍。椅子在游泳池邊一字排開，玩累了可以一邊喝著大麥茶，一邊休息片刻。

游泳過后，還可以到近鄰的露天溫泉木林之湯泡一泡。一邊泡湯，一邊欣賞著眼前的寬闊綠林，夜晚則在夢幻氣氛中觀賞星空，度過一段輕松時光。

微笑海灘的泳池邊設有午餐區，提供午餐套餐、小食和各色飲品，玩累了或餓了可以隨時享用。

入住星野TOMAMU度假村的客人們可以憑免費通行證進入微笑海灘，從入住日期到退房日期都可以多次使用，可以充分滿足孩子 “我想再次去游泳池！”的心愿。

隨著8月初，全新的云海展望臺驚艷亮相，「云海展望臺煥新紀念計劃」也隨之推出，這是一個限時限量的住宿套餐優享計劃，從抵達星野TOMAMU度假村的一刻，到在云海展望臺俯瞰眼前壯闊自然景觀，種種便捷與高品質的體驗都包含在其中。

「云海展望臺煥新紀念套餐」包括：通往云海展望臺的云海纜車票，印有云海展望臺的的云海托特包，可以保暖的云海毛毯，用云海咖啡杯裝上一杯云海咖啡，入住房間時，一邊泡著云海泡泡浴，一邊享用云海蘇打水，這些都包含在了住宿套餐之中。

雖然疫情阻擋了旅行的腳步，但絲毫阻擋不了一顆遠游的心。一起來趟云旅行，將北海道的夏末秋初的樣子記在心中。

關于星野集團

星野集團是具有百年歷史的日本度假村及酒店管理公司，其歷史開始于1914年星野溫泉旅館在輕井澤開業，目前共運營日本境內外45家設施。

經過百年的發展，為了滿足顧客的多種旅行需求集團旗下設有頂級奢華設施品牌“虹夕諾雅”、日式精品溫泉旅館品牌“界”、時尚西式親子度假村品牌“RISONARE”、都市觀光酒店品牌“OMO”、以自由為本的酒店品牌“BEB”、婚禮教堂品牌“星野夢緣”以及其它個性設施：綜合性設施星野TOMAMU度假村、青森屋、奧入瀨溪流酒店、天臺山嘉助酒店。

星野集團將自己的目標定為“成為度假村經營的高手”，擅長“生態旅游”經營，并且注重地區的歷史、文化和自然環境的協調發展。

關于星野美雅國際

星野美雅國際成立于2014年，總部設于北京，在上海設有分公司。星野美雅國際主要負責星野集團在中國市場開展、品牌推廣、銷售等業務。星野美雅國際根據中國的特殊性更接地氣的進行中國式戰略經營。在華的10年間，將星野集團從零開始，將旗下虹夕諾雅、界、星野TOMAMU,青森屋等打造成為國人熟知的日本酒店品牌，為星野集團的中國全面擴張做好戰略鋪墊！

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