隨著全球經濟進入供應鏈時代,企業與企業之間的競爭開始轉化為企業所處的供應鏈和供應鏈之間的競爭。擁有一條高效的數字化協同供應鏈,成為了現代企業在市場競爭中獲得優勢的關鍵。現在元祖作為烘焙糕點行業實力雄厚的企業,已經實現了供應鏈數字化的變革,不僅從根本上改變了企業的運作方式,也推動了整個行業的重構與升級。
元祖供應鏈中心采購部早在2019年9月就為企業打造了SRM供應商云平臺,構建起了一個高效、靈活、穩定、透明的供應鏈體系,全面提高了企業采購效率,降低了采購成本。目前在SRM供應商云平臺上發布詢價后,供應商就能及時收到消息并開始自由競價,全方位優化了采購方案,保證了價格透明。同時元祖采購部已經借助平臺對供應商信息進行了云整合,并固定周期對供應商進行考核評價,以選出優質供應商實現共贏合作!自投入使用以來,SRM供應商云平臺已經整合出356家供應商,成功完成了2000余筆訂單,成交額累計16億。
同時,元祖采購部還應用了數字精益工具-供應鏈電子看板,通過電子看板可實現供應鏈KPI和倉儲周轉數據可視化,掌握倉庫每日吞吐量、作業能力和周轉能力,在時間維度上清晰體現在庫金額的波峰波谷。借助數字化的IT后臺,采購部工作人員能實時監控數據以及基于各類指標進行業務分析,通過數據公開和呈現,公司內部也能夠及時共享有效信息,激活組織間的交流與協作。
在管理創新上,元祖采購部從全局出發建立了多鏈條溝通的OEM合作/管理模式,實現了供應商垂直化溝通,讓采購問題得到了及時反饋高效處理。文件資料模板化輸出也確保了各流程環節走向規范化,目前采購部已輸出5個模板,1個流程圖。OEM合作/管理模式在跨部門溝通上作用也非常明顯,讓責任更明確,確保了OEM全節令品項準時上市。
在后疫情時代,國際物流及原料成本持續上漲,導致進口物料價格上調。元祖采購部及時改變策略開始在國內尋找備選原料,目前已經擁有了初步穩定的貨源,不僅為企業節約了采購成本,還降低了食品安全風險。在實際工作中,元祖采購部不斷優化采購流程,現在已開啟了直送四川項目,之前廠商送貨到上海總部再發貨到四川,時間和費用成本都較高,現在直送四川,減少了物流成本,保證了產品的新鮮度。
自1981年成立以來,元祖在40年的發展歷程中一直堅持用心選材、匠心出品,采購部作為核心部門積極貫徹企業戰略,秉持著精致禮品名家的使命責任,在原料采購上為消費者層層把關,認真篩選,從源頭上就奠定了元祖產品高品質的基礎!
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